制造企业在生产制造过程中，常常由于成本控制、技术受限、季节性需求变化大、专业方向等因素，会将部分工序环节，甚至很多出海贸易的企业会将整个生产委托给三方加工商。从签订委外订单开始，到委外发料、委外成品入库，再根据入库单结算加工费，最后计算委外成本。期间把控交付时间、质量，区分自产和外协产品，外协发料，管理委外仓，制定生产计划，跟踪物流及到货情况，委外退货退款、售后等问题，人工管理起来非常复杂易，这就需要用到ERP中的委外管理。
成本控制、技术受限，部分工序委外加工
我们接触的一个典型国际贸易的委外加工客户案例，就是一家中国的电子产品制造厂。我们知道许多国际知名的电子产品品牌都在中国设立了生产基地，但他们并不是所有的生产环节都在自己的工厂内完成，而是通过委外加工的方式来合作生产。
这些电子产品制造商会将一些特定的生产环节，如组装、包装、测试、电路板制造、芯片封装等工序，委托给中国当地的合作工厂来完成。通过委外加工，国际电子产品制造商可以利用中国的生产优势和成本优势，降低生产成本，提高生产效率，同时也能够更好地满足全球市场的需求。这种国际贸易的委外加工案例体现了全球化生产分工的趋势，促进了国际贸易的发展和合作。
季节性影响，灵活调整生产规模，避免因为产能过剩或不足
很多产品受季节性影响较大，有淡旺季，旺季产能不足即可委托加工厂生产，这里就存在该产品既是自己生产又需要委托加工的情形。管理好委外加工就可以灵活应对市场需求，根据市场需求灵活调整生产规模，避免因为产能过剩或不足而造成的不必要的成本增加。
专注于核心业务的工厂
一些工厂可能专注于某一环节或某一类产品的生产，其他环节或产品则需要委外加工来完成。如食品加工厂，食品加工过程中，如包装设计与印刷等环节，会外包给其他公司。
免费开源ERP Odoo中进行委外管理优势：
- 维护委外供应商信息：在Odoo中创建委外供应商的信息，包括联系信息、付款条款、合同、评级等。
- 维护委外产品信息：在Odoo中创建委外产品的信息，成品、半成品，产品名称、描述、成本等。
- 管理委外订单：创建委外订单，指定委外供应商、产品数量、交货日期等信息。
- 跟踪委外订单状态：在Odoo中可以实时跟踪查看委外订单的状态，包括订单确认、生产进度、交货状态等。
- 接收产品：一旦委外产品生产完成，可以在Odoo中接收产品，并更新库存信息。
- 付款管理：根据委外供应商的付款条款，可以在Odoo中管理委外订单的付款流程。
- 绩效评估：对委外供应商的绩效进行评估，包括交货准时率、质量表现、成本控制等方面。
- 质量管理：它支持质量检验和控制功能，确保委外加工的产品符合质量标准。
- 报告和分析：Odoo提供了各种报告和分析功能，可以帮助企业了解委外管理的情况，包括成本分析、交货准时率等。
- 移动访问：Odoo提供移动端，使企业能够随时随地访问和管理委外加工业务。
- 流程自动化：它可以自动化委外加工的流程，包括订单下达、进度跟踪、质量检验等，减少人为错误的发生，提高数据的准确性和可靠性。
委外加工是一种常见的业务策略，旨在利用外部资源来补充和优化内部生产能力。您可以在Odoo中进行委外管理，并实现对委外生产过程的有效控制和管理。将委外管理纳入ERP系统中可以提高企业的管理效率、降低成本、提高生产质量，是企业管理的一个重要方面。
此外，在Odoo系统中可以集成各个部门和功能，包括采购、生产、库存、电商、快递物流、人力资源等，在一个平台管理所有业务。提供实时的数据和信息，帮助企业及时了解委外生产的进度、成本等情况，及时调整和决策，确保交付。通过Odoo的委外管理，可以确保有效的质量控制和供应链透明度，以最大化委外加工的优势并减少潜在的负面影响。
如您对委外加工管理或对Odoo感兴趣，我们专注Odoo十余年，提供方案咨询、实施、二次开发、个性化定制服务，欢迎随时联系我们获取试用环境及行业案例分享，我们将安排工程师一对一帮您剖析业务情况，给您专业的信息化指导。